Утверждаю:
Заведующий МБДОУ
детский сад № 17 «Берёзка»
__________ Попова О.Н.

МЕНЮ 1-3 года
№
рецептуры
44
1
433

76
265
35

639

117

233

МЕНЮ
Завтрак:
1.Суп молочный
с макар.издел.
2.Хлеб с маслом
3.Какао с
молоком
Итого:
2-й завтрак
Напиток
витаминизир.
ОБЕД:
1.Борщ с курой
и сметаной
2.Плов с мясом
4.Салат
капустный (до 1
марта)
Кукуруза
отварная
5.Компот из
сухофруктов
6.Хлеб
пшеничный
Итого:
Полдник:
1.Творожнаяманная
запеканка с
сгущенным
молоком
2.Кисель ягодн.
Итого:
Итого за 1 день

Выход

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетичес.
ценность
Ккал.

150

4,8

4,6

18,0

130

20/5
150

2.0
1,9

5.4
2.0

12.2
18,0

105
99

8,7

12,0

48,0

334

-

-

-

150/12/5 3.7

7.5

20.8

137

150
40

13,0
0.8

15.2
3,0

30.8
4,1

280
34

150

0.5

-

17,0

70

50

3,0

0.7

29,0

140

21,0

22.0

89.2

661

100/20

14,0

12,2

36,0

335

150

0
14,0
43,7

0
12,2
47,0

14.3
51,0
205

45
380
1390

150

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ
детский сад № 17 «Берёзка»
__________ Попова О.Н.

МЕНЮ 1-3 года

№
Рецептуры
168
3
432

100
553

272
14
639

214
13

Меню
Завтрак
1.Каша
геркулесовая
2.Хлеб с сыром
3.Кофейный
напиток с молоком
Итого:
2-й завтрак
Яблоки
Обед
1.Суп
картофельный с
мак.изд. и курой
2.Сложный гарнир
(Картофельное
пюре.Капуста
тушенная)
3. Гуляш мясной в
томатном соусе
5.Салат из свежих
огурцов
6.Напиток из
шиповника
7.Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
1.Омлет
натуральный
2.Чай сладкий
3.Хлеб пшеничный
Итого:
Всего за 1 день

Выход

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетичес.
ценность Ккал

150/5

5,2

6.2

22,5

157

30/10
150

3,1
3,5

6,6
2,8

6,8
15,4

101
100

11,7

15,3

46

358

100

0,5

-

11.4

48

150/12

3,0

3,0

12,8

82

70/70

1,4
1.2

2,5
1.9

9,4
14,7

67
98

60/30

10,2

10,0

10,6

178

40

0,3

2,3

1,8

30

150

-

-

17,0

70

50

3,0

0.7

29,0

140

16,0

19,4

95,0

655

80

8,0

11,8

2,2

158

150
15

1.2
9,2

11,8

7,0
8.3
17,0

25
41
224

40,0

46,0

182

1350

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ
детский сад № 17 «Берёзка»
__________ Попова О.Н.

МЕНЮ 1-3 года
№
Рецептуры
189
2
433

139
324
272

639

299
394

Меню

Выход

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетичес.
ценность Ккал

Завтрак
1.Каша рисовая
2.Хлеб с джемом
3.Какао с молоком

150/5
20/15
150

4.43
1.94
1,9
8.0

3.23
3.64
2.0
8,8

22,5
12,2
18,0
52,7

150
80,0
105
335

150/12

4,0

4,5

9,9

90

150

7,5

5,4

35,8

230

60/30

7,4

13,3

6,5

180

150

0,5

-

17,0

70,0

50

3,0

0.7

29,0

140

22,0

26,0

97,0

736

60

3,3

4,0

21,0

141

150

2,5
6,4

2,6
10.0

13,8
39.0

94
287

38.0

45,0

206

1430

Итого:
Обед
1.Суп свекольный
с курой и сметаной
2.Горошница
3.Котлеты
рубленые из
говядины с соусом
сметанным
5.Компот из
сухофруктов
6.Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
1.Пирожки с
картошкой
2.Чай с молоком
Итого:
Всего за 1 день:

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ
детский сад № 17 «Берёзка»
__________ Попова О.Н.

МЕНЮ 1-3 года
№
Рецептуры
189
1
432

90
335
245
371
43
639

44
233

Меню
Завтрак
Каша пшенная
2.Хлеб с маслом
3.Кофейный
напиток с молоком
Итого:
2-й завтрак
Яблоки
Обед
1.Суп с клецками и
курой
2.Картофельное
пюре
3.Печень построгановски
4.Соус сметанный
5.Салат
свекольный
6.Компот из
сухофруктов
7.Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
1.Суп молочный с
макарон..издел.
2.Кисель
3.Хлеб
Итого:
Всего за 1 день:

Выход

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетичес.
ценность Ккал

150/5
30/6
150

4,2
3.06
2.2

5,7
8.4
1.8

22,2
16.2
13.2

215
140
78

13.6

17.6

60,0

433

100

0.5

-

11.4

48

150/12

3,4

5,1

12,0

125

120

2,7

3,7

14,0

95,0

60

12.07

6.1

9,4

134

30
40

0,3
0,9

2,6
3,0

0,9
4,2

29,3
46

150

0.5

-

20.2

80

50

3,8
21,0

0.3
23,0

29,0
90,0

140
650

150

4.2

6,0

15,0

116

150
20

0.1
2.0
6,0
41.0

6,0
46,0

16,6
11,0
42,0
203

45
66,0
227
1360

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ
детский сад № 17 «Берёзка»
__________ Попова О.Н.

МЕНЮ 1-3 года
№
Рецептуры
170
3
433

83
204
272
50
705

462
263

Меню
Завтрак
Каша манная
2.Хлеб с сыром
3.Какао с молоком
Итого:
2-завтрак:
Сок
Обед
1.Суп крестьянский с
курой и сметаной
2.Греча отварная с
маслом
3.Гуляш мясной
4.Огурцы
порционные
5. Компот из
сухофруктов
6.Хлеб пшеничный
Итого:
Полдник
1.Рожки с творогом
2.Чай сладкий
Всего на полдник:
Итого калорий:

Выход

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетичес.
ценность Ккал

150
20/10
150

5.09
6.45
1.9
12.0

6.7
6.27
2.5
14,0

27,0
14,0
18,0
65,0

177
163
99
473

150

0,7

-

18.0

80

150/12

6.7

6.2

12,0

110

120/5

4.7

4.2

32,6

151

60/30
40

7,0
1.1

12,0
5.1

6,0
8.0

180
85

150

0.5

-

17.0

70

50

3,5
22.0

0.7
24,0

24,0
104

130
718

100/15
150

18.0
18.0
45,0

8.2
8.2
43.0

25.0
7.7
35,0
209

230
25
255
1480

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ
детский сад № 17 «Берёзка»
__________ Попова О.Н.

МЕНЮ 1-3 года
№
Рецептуры
184
2
432

41
258
35
13

639

467
42
400

Меню
Завтрак
1.Каша ячневая
3.Хлеб с маслом
4.Кофейный
напиток с молоком
Всего на завтрак:
2-й завтрак
Напиток
витаминизиров.
Обед
1.Суп рыбный-уха
2.Жаркое подомашнему с
мясом
3.Салат капустный
(до 1 марта)
4.Салат из свежих
овощей(после 1
марта)
Зеленый горошек
5.Компот из
сухофруктов
6.Хлеб пшеничный
Всего на обед:
Полдник
1.Булочка
домашняя
2.Салат морковный
3.Йогурт
Всего на полдник:
Итого калорий:

Выход

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетичес.
ценность Ккал

150
30/6
150

5,7
3.2
2,0

6,4
1,8
6.0

16,5
11,0
12.2

147
138
132

10,0

11,0

45,0

417

150

-

-

-

150/40
180

10,4
12,7

6,3
10,5

14,3
15,0

127
218

40

0.7

2.0

4.1

38

40

0

2.0

3,14

38

150

0

-

17,0

70

50

3,8
21,0

0.7
23,0

29,5
81,0

140
590

80

6.2

11,0

47.8

315

40
150

0.6
4,0
9.0
41,0

3.5
3.7
16.3
49.0

4.8
6.4
65.0
210

52
77.0
444
1490

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ

детский сад № 17 «Берёзка»
__________ Попова О.Н.

МЕНЮ 1-3 года
№
Рецептуры
214
1
433

139
324
272
13
348
705

220
431
86

Меню
Завтрак
1.Омлет
натуральный
2.Хлеб с джемом
3.Какао с молоком
Всего на завтрак:
2-й завтрак
Сок
Обед
1.Щи с курой и
сметаной
2.Рожки отварные
3.Котлеты
рубленые из
говядины
4.Салат свекольный
5.Соус томатный
6.Компот из
сухофруктов
7.Хлеб пшеничный
Всего на обед:
Полдник
1.Овощи тушеные в
сметанном соусе
2.Чай сладкий с
лимоном
3. Хлеб пшеничный
Всего на полдник:
Итого калорий:

Выход

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетичес.
ценность Ккал

80

7.8

12.4

2,0

160

20/15
150

1.94
1.9
12.7

3.64
2.0
22.8

12.2
18,0
34.2

130
100
390

100

0.5

-

11.4

48

150/12

4,6

4,8

20,6

130

120
60

8,5
10.0

4,2
10.0

19,9
10,2

182
156

50
30
150

0.3
0,4
0.5

1,0
-

0.9
4,4
20.2

10,2
37,2
80,0

50

3,8
28,0

0.5
21.7

29,0
97.7

141
726

120

4.2

4.6

15.6

110

150

0.2

-

10,7

42.0

20

0.5
4.9
46.5

4.6
47.0

9.3
35.6
200

46
198
1400

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ
детский сад № 17 «Берёзка»
__________ Попова О.Н.

МЕНЮ 1-3 года
№
Рецептуры
190
3
692

100
306
86
639

462
394

Меню
Завтрак
Каша Дружба
2.Хлеб с сыром
3.Кофейный
напиток с молоком
Всего на завтрак:
Яблоки
Обед
1.Суп с мак.изд. и
курой
2.Ленивые голубцы
с мясом в
сметанном соусе
4.Салат
картофельный с
луком
5.Напиток из
шиповника
6.Хлеб пшеничный
Всего на обед:
Полдник
1. Творожная
запеканка со сгущ.
молоком
2.Кисель
Итого:
Итого калорий:

Выход

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетичес.
ценность Ккал

150/5
30/10
150

4.7
4,4
1,9

6,4
5,2
2,0

17,2
12,7
18.8

168
122
100

150

12,0
0.9

13,6
-

47
18.0

390
72.0

150/12

6.7

4.6

19,5

142

130/50

8,0

90

20,0

211

40

2,0

6,2

5,7

60

150

-

-

17.0

70

50

3,8
20,0

0.7
20,0

29,0
97,0

140
635

100/20

10.6

4.4

30.4

199

150

2.2

1.8

13.2

78

13,0
47,0

6.2
41.0

43,6
207

277
1404

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ
детский сад № 17 «Берёзка»
__________ Попова О.Н.

МЕНЮ 1-3 года
21 января 2026г.
№
Рецептуры
184
2
433

76
511
245
35
705

215
55
13

Меню
Завтрак
1.Каша гречневая
2.Хлеб с джемом
3.Какао с молоком
Всего на завтрак:
2-й завтрак
Сок
Обед
1.Борщ с курой и
сметаной
2.Рис отварной
3.Котлета
рыбная/соус
сметанный
4.Зеленый горошек
5.Компот из
сухофруктов
6.Хлеб пшеничный
Всего на обед:
Полдник
1.Картофельное
пюре с икрой
кабачковой
2.Чай сладкий
3.Хлеб пшеничный
Всего на полдник:
Итого калорий:

Выход

Белки

Жиры

Углеводы

Энергетичес.
ценность Ккал

150/5
20/15
150

7.3
2.9
2.9
13.1

8.4
4.6
2.5
15.0

32.7
15.3
24.7
71

226
170
123
439

100

0,5

-

11,4

48

150/12/5

3.7

7.5

20.8

137

110
60

3.3
13.0

6.4
4,0

4,0
8,0

184
117

40
150

0
0.5

2,0
-

3.14
20.2

38
80

50

3.0
22,0

0.7
21,0

29,0
83,0

141
670

150
40

2,6

4,0

18,0

143

150
20

0.5
3,1
39,0

4,0
41,0

7.7
8,3
34
206

25
46
216
1405

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ
детский сад № 17 «Берёзка»
__________ Попова О.Н.

МЕНЮ 1-3 года

№
Рецептуры
170
1
432

92
258
13

299
384

Меню
Завтрак
1.Каша пшенная
2.Хлеб с маслом
3.Кофейный
напиток с молоком
Всего на завтрак:
2-й завтрак
Яблоки
Обед
1.Суп гороховый с
курой
2.Жаркое подомашнему с
мясом
5.Салат из свежих
огурцов
6.Компот из
сухофруктов
7.Хлеб пшеничный
Всего на обед:
Полдник
1.Пирожки с
капустой
2.Чай с молоком
Всего на полдник:
Итого калорий:

Выход

Белки

Жиры

Углеводы Энергетичес.
ценность Ккал

150/5
30/6
150

4.2
3,0
2.2

4,8
6,0
2,1

23.8
12,2
18,0

170
132
100

10,0

12,9

53,0

400

150

0.7

-

18,0

80,0

150/12

3.6

4.8

18.6

127

150

3,0

5,0

9,0

98

40

0,2

2,3

1,0

36,0

150

0.5

-

20.2

80

50

3,0
20,0

0.7
28,0

29,0
93.0

140
656

80

9,8

10,5

38.0

270

150

2,2
12,0
42,0

1,8
12,5
46,0

22.0
60,0
210

68
338
1410

Утверждаю:
Заведующий МБДОУ
детский сад № 17 «Берёзка»
__________ Попова О.Н.

МЕНЮ 1-3 года

№
Рецептуры
170
3
433

99
200
316
226
639

170
384

Меню
Завтрак
1.Каша манная
2.Хлеб с джемом
3.Какао с молоком
Всего на завтрак:
Напиток витамин.
Обед
1.Рассольник с
курой и сметаной
2.Капуста
тушенная
3.Котлета мясная
4.Соус сметанный
5.Помидор
порцион.
6.Компот из
сухофруктов
7.Хлеб пшеничный
Всего на обед:
Полдник
1.Рожки отварные с
сыром
2.Напиток из
шиповника
Всего на полдник:
Итого калорий:

Выход

Белки

Жиры

Углеводы Энергетичес.
ценность Ккал

150/5
30/15
150

4.2
2,0
2.2
10,0

4,8
1.8
2,1
12,9

23.8
11.0
18,0
53,0

170
138
100
400

150/12

3.6

4.8

18.6

127

150

3,0

5,0

9,0

98

60
30
40

7,7
0,3
-

13,0
2,3
2.4

6,4
2,0
0.9

175
30
26.8

150

0.5

-

17,0

70

50

3,0
20,0

0.7
28,0

29,0
93.0

140
656

130/10

9,8

10,5

38.0

270

150

-

-

17.0

70

12,0
42,0

12,5
46,0

60,0
210

340
1410