№
1
2
3

4

5

6

7
8
9

Мероприятия в детском саду
Проведение организационных
совещаний
Контроль санитарного состояния
транспорта при доставки продуктов
Отслеживание состояния меню в
соответствии с нормами и
калорийностью блюд
Контроль срока реализации продуктов

Сроки выполнения
3 раза в год

Отслеживание технологии
приготовления, выкладки продуктов,
выход блюд.
Контроль санитарно- гигиенического
состояния пищеблока

1-2 раза в неделю

Разъяснительная работа с
воспитателями
Работа с родителями ( на общих
собраниях)
Отчёт на общем родительском
собрании о проделанной работе

1 раз в месяц

Ответственные
Председатель
комиссии
Члены комиссии

Ежедневно

Члены комиссии

1 раз в месяц

Члены комиссии в
присутствии
кладовщика
Члены комиссии

постоянно
3 раза в год
2 раза в год
2 раза в год

Члены комиссии,
медсестра,
председатель
Председатель,
медсестра.
Председатель
комиссии
Председатель
комиссии